应用介绍
针对高粱、大麦、啤酒花、葡萄等酿酒原料在种植-采收-加工-贮存整个加工过程的质量控制环节提供专业技术咨询与技术指导，可提供整套工艺优化的技术方案，满足企业在酿造过程中各质量控制环节的一切诉求。
解决方案
- 葡萄等酿酒原料田间种植环节质量控制与工艺优化；
- 酿酒原料理化特性、酶活力等酿造指标质量控制与风险规避；
- 精酿啤酒、白酒、黄酒、果露酒等新产品最优原辅料挑选与配比工艺改良；
- 酿造原料真实性和纯度鉴定评价；
- 麦芽制造环节工艺改良；
- 啤酒花及其制品加工工艺技术服务；
- 酿造原料运输与贮存过程中呕吐毒素（DON）、黄曲霉毒素等质量安全控制与风险规避。
服务支持
联系人：郝建秦
联系方式：010-53218260
