• 功能食品开发服务

食品工程研究发展部利用人源化酵母技术筛选血糖调控糖元，采用脂肪酸微胶囊包埋技术开发功能性油脂粉，结合功能因子和营养组件开发技术、功能主食组织化成型技术及挤压重组设备开发技术，开发针对超重/肥胖、糖尿病、高脂血症和高血尿酸等慢病人群的营养干预产品，以及营养缺乏儿童人群食用的营养功能食品。

• 体重管理服务

体重管理是将医学营养减重理念作为理论来源，整合食品工程、临床营养、健康管理、策划宣教、内容制作、智能物联等多方面资源组成体重管理团队，设计出系统化的效果验证与社群管理方案，将医学营养减重的理念、临床营养干预的规范流程充分融合，构建出一套减重代餐结合正常饮食，功能食品结合科普宣教，营养干预结合生活管理的体重管理解决方案。

• 慢病营养干预服务

依据循证营养学原则，将功能食品与循证营养相结合，设计饮食方案和临床观察方案，根据不同慢性疾病，设计多种检测指标如血清检测、体液检测、炎症因子检测、氧化应激因子检测等，研究主食模式与慢病变化的关系，完善膳食模型，进一步完善个性化定制解决方案，建立信息化数据分析平台。针对超重/肥胖、糖尿病人群与北京协和医院、湘雅医学院、宁波御坊堂生物科技有限公司和北京亦贝安生物医药科技有限公司等单位联合开展了应用与验证，获得了较好临床试验结果，属于国际领先水平。